ひとつむぎの仲間紹介

ひとつむぎの仲間紹介

ひとつむぎの仲間紹介

仲間のこだわりや感じたことなどをご紹介させていただきますので、ご覧ください

野菜の城

土壌診断に基づく適切な管理で農薬や化学肥料に頼らず高品質で多収の栽培を目指す農家さんで、作物の味、品質、安定性はとても信頼しています。
http://www.yasai-shiro.com/

竹内農園

隣町の知多市で若い夫婦が営む農家さん。農家の8代目で、無農薬、有機野菜の宅配を中心に頑張っています。
http://ameblo.jp/takeuchi-farm/

地元の食材を使ったランチメニューはこちら
Paisible(雑貨)

ひとつむぎから5分で行ける楽しい雑貨屋さん。広い倉庫を改装した広い店舗には雑貨からアパレルまで日常使いにもプレゼントにもできるグッズが沢山ならぶ。ショップ仲間などと様々なイベントも企画。
http://paisible.livedoor.biz

cafe kaya(カフェ)

しみじみ美味しい野菜ご飯が食べれるカフェ。店内ではオーガニック食品などの販売もしている。 沢山並ぶ本を読みながらゆっくりお茶をするのも楽しい。
http://www.cafe-kaya.com

root(野菜ごはんと時々おやつ)

マクロビオティックと取り入れたご飯ながら、マクロビアンではない人が食べても「美味しい」と感じるところまで作りこんでいるところが好きなお店。
http://root-a.petit.cc

Bucks yard(カフェ)

在来種の種のシェアーをしたり、田んぼや畑もやる「半農半カフェ」。看板のメニューのスコーンやラビットバケットのパンも楽しめるモーニングも嬉しい。ランチでは野菜たっぷりのご飯も楽しめる。
Facebookで情報を更新してます。
https://www.facebook.com/pages/Bucks-yard/580915701958053

道盅庵(喫茶)

常滑焼の素晴らしい器などで喫茶を楽しめる日本茶専門の喫茶店。日本茶の概念が変わります。
その日ごとに仕入れる店特注の和菓子も美味しい。 http://www.douchu-an.com

blanket.(シンプルケーキ)

ご自宅の前に小さな工房兼お店を構えるシンプルケーキが味わえるお店。なぜかプリン感のあるチーズケーキが好きです。営業日が少ないのでHPをチェックしてから行くのがお勧め。
http://www.blanket-cake.com

ココカラ カフェ(カフェ)

地元の阿久比町の米粉や野菜を使ったスイーツが楽しめる小さなお店。 実はひとつむぎのスタッフでもある店主は各地の出店にも精力的に参加している。 営業日が少ないのでblogをチェックしてから行くのがお勧め。
http://cocokara-cafe.jugem.jp

ぬく森(ガーデニング、ティールーム)

本当に異国の森にある家に訪れたような錯覚を感じる素敵な場所。ガーデニングなどの相談はもちろん、土日のみのカフェ営業も実に心地よい時間が過ごせます。
http://www.nukumori-garden.com

結友舎

無農薬・無肥料の畑を学びあう場を提供しながら、地球に優しい暮らしを模索・提案しているご夫婦。
https://www.facebook.com/yuyusha88
http://ameblo.jp/vegegift8yuyusha/

コミュニティー・ユース・バンクmomo

市民による市民のための金融システム(NPOバンク)です。皆さんからの出資金を地域課題を解決する事業を行う個人・団体へ融資していいます。
つまり、みなさんのお金を介して、地域を豊かにする事業を応援する仕組みです。
http://www.momobank.net/

あいちコミュニティ財団

愛知県内の地域課題を「見える化」し、その解決に取り組むNPOへ「志金」を融通することで安心できる地域の未来づくり取り組んでいる財団。
momo同様、愛知が誇る社会を良くする活動の一つだと思っています、店主の前田も「志金」もだしつつ応援しています。
http://aichi-community.jp/

CafeSlow

店主の前田が東京時代の大半を過ごしたオーガニックカフェ。
持続可能なライフスタイルの提案をずっと昔から取り組んでいる老舗?の一つだと思います。
今でも仲良し、相変わらず面白そうなことやってます。
http://www.cafeslow.com/

トージバ

CafeSlowで働いている時に一緒に様々な「農」や「食」をテーマにしたイベント仕掛けた尊敬する仲間たち。持続可能な循環型社会を作るために、地域が持つ個性や魅力を再発見し、あらゆる交流の「場」をデザインしているNPO。
メンバーそれぞれが独自のフィールドを広げ、日本各地で面白いことやってます。
http://www.toziba.net/

東京朝市 アースデイマーケット

2006年から代々木公園の並木道で続くマーケットで店主・前田も立ち上げに関わっていました。
ますます素敵な場になっているようです。
http://www.earthdaymarket.com/

新庄水田トラスト

ひとつむぎのお米をいただいている山形県新庄の高橋さんも参加するトラスト。
http://suidentrust.webcrow.jp/