知多半島の旬の野菜に一手間かけて
やさいたっぷり町のご飯屋さん
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テイクアウト

ひとつむぎの味をお好きな所で。

さわのはなご飯弁当(850円)
知多半島のお野菜を使った総菜5品と山形県新庄市の高橋さん直送の在来米「さわのはな」が楽しめます。

オリジナルブレンドスパイス大豆カレー弁当(800円)
よく炒めた玉ねぎと人参、ホールトマト、炒め味噌、オリジナルスパイスで作った野菜のうまみが凝縮したカレーです。
季節野菜の惣菜2品、卵のピクルス付き

惣菜セット(650円)
「お米はうちにあるから」という方向けご飯セットのお惣菜だけを詰めました。

デリセット(1200円)
今週お惣菜6品すべてを各100g詰めました。

<お菓子>
豆腐マフィン

ひとつむぎといえばの代表おやつ。卵の代わりに豆腐、バターの代わりに米油を使い、植物性の素材で作りました。
もっちりした独特の生地感で、食べ応えもあります。
レシピは20種以上あり、それぞれ配合をかえて焼き分けています。1日6~7種を出しています。

花井養鶏さんの卵プリン、キャラメルバナナソース
オープン以来の定番おやつ、全卵で作ったシンプルなプリンに、しっかり焦がしたビターなキャラメルバナナソースをかけました。

ランチ

さわのはなご飯ランチ(1100円)
お弁当同様、1日に必要とされる野菜を半分以上とれるお野菜たっぷりご飯にお出汁をしっかりひいたお味噌汁が付きます。

オリジナルブレンドスパイスカレー(1100円)
野菜のうまみが詰まったカレーにお惣菜が1つとスープ付き

お子様カレー(500円)
辛さを抜いて甘くしたカレーです、スープが付きます。

ふりかけごはんとみそ汁のセット(350円)
自家製ふりかけとお味噌汁のシンプルなセット

カフェタイム

現在カフェタイムのイートインは営業しておりません。
デザートのテイクアウトアウトのみご利用いただけます。

「やさしい、おいしい、いいおやつ」

  • おやつ
  • コーヒー
  • カフェメニュー
素材の味が伝わるように、ちょっと甘さを控え、配合や手順を工夫し、焼き上げを見極めています。国産小麦粉、粗糖、アルミニウムフリーベーキングパウダー、地元の野菜や果物や卵、有機ドライフルーツやナッツ、グラスフェッドバターなどを使い、全て店で手作りしています。植物性素材だけのおやつもご用意しています。

ひとつむぎの予約

  1. 席数の減少にともない、現在、お席の予約は承っておりません。
  2. お弁当、焼き菓子等の予約、お取り置きは承っております。
    また、ご予約いただけるとお渡しがスムーズです。
  • お電話の場合はこちら 0562-85-3982

[営業時間]

11:00~19:00
ランチ以降は惣菜とお菓子のテイクアウトのみです。

定休日:毎週日曜日、月の第1水曜日

アクセス

〒470-2102 愛知県知多郡東浦町大字緒川字姥池29-4

TEL. 0562-85-3982